maanantai 25. heinäkuuta 2011

Pieni vitamiini- ja hivenaineopas kesästressiin

Hei taas kaikille pitkästä aikaa!

Olen ollut jumissa töiden kanssa eikä aikaa ja tarmoa blogille ole juuri löytynyt, mutta koska putki jatkuu edelleen hamaan tulevaisuuteen, ajattelin piipahtaa näppäimistöllä nopeasti.

Jokainen varmasti tietää mitä stressi tekee iholle. Ei mitään hyvää ainakaan. Moni väittää ihonsa menevän huonoon kuntoon suklaasta, mutta mietitäänpäs hetki milloin nainen syö suklaata? Silloin, kun on stressiä, kurjaa ja kiire painaa. Nuo kolme asiaa näkyvät naamasta aika vikkelälläkin aikataululla. Suklaalla ei ole mitään tekemistä asian kanssa, joten voit herkutella surutta jatkossakin ;)

Tämä ei tietenkään tarkoita sitä, etteikö se mitä suuhusi laitat, näkyisi kasvoilla tai iholla muutenkin. Ihosta näkee yleensä aika hyvin, jos jokin puutos tekee tulojaan tai on kiusannut jo pidempään. Esimerkiksi suoliston kunto näkyy aika ikävästi naamasta. Epäpuhtaudet ja näppylät ilmestyvät kasvoille yleensä samoihin aikoihin, kun vatsa on tukossa. Kaikki tämä johtuu pitkälti stressistä ja huonoista elämäntavoista. Marjoilla, hedelmillä ja vihanneksilla korjaantuu! Sitäpaitsi juuri nyt on se aika vuodesta, jolloin kannattaa käydä metsän kautta ja täyttää pakastin mustikoilla. Antioksidantit tekevät hyvää sisäisesti ja ulkoisesti!

Lähes kaikki tietevät tärkeimmät ihoon vaikuttavat tekijät, mutta tiesitkö, että sinkki on yksi kaikkein näkyvimmistä ihoon vaikuttavista tekijöistä. Jos et saa tarpeeksi sinkkiä, näkyy se iholla mm. pieninä venymisjälkinä ja se saattaa myös helpottaa raskausarpien tuloa, näkyvyyttä ja syvyyttä. Itse popsin sinkkiä purkista, koska se on varmin tapa saada sitä tarpeeksi. Kivennäisaineista lisäksi seleeni, rauta ja magnesium ovat tärkeitä. Stressi lisää erityisesti magnesiumin tarvetta. Myös ikääntyminen lisää kivennäis- ja hivenaineiden tarvetta, sillä ne imeytyvät huonommin iän karttuessa.

Talvisin nappaan myös D-vitamiinit purkista, vaikka sitä maitoon Suomessa lisätäänkin. D-vitamiinia saa kuitenkin harvoin liikaa, ellei sitä ehdoin tahdoin yritä. On muuten hyvä huomioida, että tummaihoisen D-vitamiinin tarve on Suomessa kesälläkin suurempi kuin vaaleaihoisen, sillä vaalea ihonväri "imee" auringonvalosta D-vitamiinia helpommin. D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joten sitä ei pidä syödä liikaa purkista, sillä yliannostuksen saaminen on ihan mahdollista. D-vitamiinilla ei sinänsä ole suuria vaikutuksia ihon kuntoon, mutta luuston kuntoon sitäkin enemmän. D-vitamiinin kuitenkin uumoillaan vaikuttavan kudosten kiinteyden kannalta tärkeiden aminohappojen imeytymiseen.

Sen sijaan A-vitamiini on ihon kannalta aikalailla ehdoton. Jos kärsii runsaasta talinerityksesta ja rasvaisesta ihosta, kannattaa kääntyä A-vitamiinin puoleen! Myös A-vitamiini (eli retinoidit) on rasvaliukoinen. UV-säteily ja ilmansaasteet hajottavat ihon A-vitamiinia. On tutkittu, että pitkään UV-säteilylle altistunut voi sairastua A-vitamiinin puutokseen. A-vitamiinia saa voiteena, mutta osa ihmisistä on sille yliherkkiä ja tiettyjen ihosairauksien kanssa A-vitamiinivoiteet eivät sovi alkuunkaan (esim. akne rosacea). A-vitamiinin puutos näkyy esimerkiksi ihon äkillisenä kuivumisena, mutta muutenkin ihon kunnon huonontumisena. Pahimmillaan puutos voi aiheuttaa esimerkiksi haavaumia. Kasvissyöjänä minun on mainostettava, että ennen kuin tartut A-vitamiinipurkkiin, kokeile porkkanaa ja pinaattia!

Stressi lisää myös E- ja C-vitamiinien tarvetta. E-vitamiini on rasvaliukoinen ja C-vesiliukoinen, mikä tarkoittaa sitä, että varastot tyhjenevät aika haipakkaa. E-vitamiini toimii kehossa antioksidanttina ja C-vitamiini taas tehostaa tätä. E-vitamiinin puutos on erittäin harvinainen aikuisilla, mutta esimerkiksi sinkin puutos laskee myös veren E-vitamiinipitoisuutta. Kaikki vaikuttaa kaikkeen ;) E-vitamiini on tärkeä ihon kannalta, mutta sitä ihminen saa yleensä tarpeeksi ilman kepulikonsteja. Yliannostusta pitää jälleen ehdottomasti välttää. C-vitamiini on välttämättön monien muiden vitamiinien imeytymisen kannalta (esim. A ja E sekä B12). C-vitamiinia tarvitaan kollageenin muodostukseen, ja kuten kosmetiikkateollisuuden älämölö kertoo, se on yksi ihoa nuorentava tekijä ja vaikuttaa erityisesti ihon kestävyyteen ja kimmoisuuteen, mutta myös esimerkiksi hampaiden kuntoon ja luuston lujuuteen.

Kaunistavaa purtavaa

Ja jotta em. saarnassa olisi jotain järkeä, tässä alla on luettelo kaikesta kivasta, mitä kannattaa syödä grillimakkaran sijaan:

Vehnänorasjauho; kamalaa vaaleanvihreää tavaraa, mutta ei maistu pahalta, jos sekoittaa kaksi pikkulusikallista tätä mustikoiden ja luonnonjugurtin kanssa ja pistää ne sekaisin blenderissä. Sekaan voi heittää myös aavistuksen vaniliinisokeria, niin jauho ei varmasti maistu läpi. Voi myös sotkea jugurttiin tai mehuun, mutta tavara menettää tehonsa, jos sitä laittaa kuuman sekaan!

Mantelit, pellavan- ja auringonkukansiemenet; korvaavat kaikki pikkunaposteltavat, loistava hyvien rasvojen lähde. Pähkinät sisältävät E-vitamiinia.

Auringonkukkaöljy; E-vitamiinia RUNSAASTI! Myös muissa kasviöljyissä on E-vitamiinia.

Avokadot; myös hyvä rasvojen lähde. Sopii hyvin smoothieen!

Mustikat; syö näitä niiden goji-marjojen sijaan. Mustikoita saa nyt myös metsästä! Käyvät muuten aivan kaiken kanssa.

Porkkana ja pinaatti; kuten jo aiemmin mainittiin ;)

Sitrushedelmät; yksi päivässä pitää hampaat suussa :P

Täysjyvävilja: Viljasta saa aivan mielettömästi kaikkea ihmiskehon kannalta tarpeellista, joten aamu kannattaa aloittaa puhtaalla täysjyväviipaleella tai lautasellisella puuroa, kuten itse teen lähes joka aamu (paitsi maanantaisin, jolloin olen muutenkin superlaiska). 

Näin tällä kertaa! Koitan kirjoitella pian uudestaan!